日本全国 銘菓の旅 〜Blog Edition 〜管理人が旅行で買ってきた銘菓、職場でおみやげに頂いた銘菓、空港やデパ地下で購入した銘菓など、今までに味わった銘菓の試食レポートです。よかったら、おみやげ購入の参考にしてくださいね。
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伏見稲荷のおみやげとして買えるお煎餅です。
「フォーチュンクッキー」という、おみじく入りのクッキーがありますが これは「フォーチュン煎餅」なんですねぇ。 鈴のような形にひねってある、カリカリのお煎餅の中には それぞれ違うおみくじが挟んであるんです。 なんだかよくわからない内容だったりするんですけどね…(笑) とっても面白いお菓子だと思います。 ![]()
ふわふわのスポンジ生地の中に、
小さな栗の粒が入ったカスタードクリームがたっぷり。 この栗が、とてもいいアクセントになっています。 会社の工場の地下には、なんと名水が湧き出ているそうで その美味しい水を使って作られているお菓子なんです。 国内線の機内食として搭載されていたこともあるそうですよ。 ![]()
北海道のハスカップジャムとバタークリームを、
薄焼きクッキーでサンドしたお菓子です。 まわりを縁取っているのは、クーベルチュールチョコレート。 とにかく贅沢な洋菓子なんですよね。 冷蔵庫で冷やすと、適度な堅さにしまって美味しいです。 国内線の機内食として搭載されたこともあるんですよ。 ![]()
「げたんは」という名前は、
下駄の歯に似ているところからつけられたそうです。 黒砂糖の風味たっぷりの、しっとりしたお菓子。 結構ボリュームがあり「甘いもの食べたい欲」を満足させてくれます。 黒砂糖で作られた麩菓子がありますが、 あれよりも密度が高く、食べ応えがあるんですよね。 ![]()
日本を代表する山である富士山には、
いろんな種類のお土産サブレが売られています。 富士山を描いたサブレ、富士山の形そのものをしているサブレ、 はたまた「富士山」という文字が刻まれたサブレも。 大きさも厚さも味もそれぞれ違うので、なかなか面白いのです。 冷たい牛乳と一緒に、富士山を食べちゃいましょう。 ![]() ![]()
温州みかん入りのカスタードクリームが、パイ生地の中にたっぷり詰まっています。
カスタードクリームの甘さと、みかんの甘酸っぱさが絶妙! 冷やして食べると、さらに美味しいです。 山口県の特産品であるみかんを、おしゃれにアレンジしています。 ネーミングは、みかんを育てるのに適した「段々畑」から来ているのでしょうね。 ![]()
サッポロファクトリーにて購入したお菓子です。
ここは昔ビール工場があったので、ビール関係のお土産が結構あります。 その中のひとつが、このビヤビスケットなのです。 私はビールの苦さが苦手なので、 このビスケットなら苦さを感じずにビールを楽しめるかな、 なんて思ったんですけど、ビヤビスケットは苦かった! サクサクした歯ざわり&ビールのほろ苦さが味わえるお菓子です。 ビールが好きな人には喜ばれるかも? ![]()
富士山のお土産です。
名前から察するに、干し葡萄が入っているのかな思ってましたが 葡萄の風味が漂うサブレでした。 果肉そのものを入れずに、サブレに風味を出すというのは 手作りだと、なかなかできないんですよね。 サブレの表面に、葡萄の絵が浮き彫りになっているのも楽しいです。 ![]()
パッケージの中には、きなこ餅とあんころ餅が入っています。
お餅を常温保存するのって難しいような気がするんですが、 どちらもとてもやわらかく、美味しく戴けました。 一口サイズで食べやすいのも魅力です。 ちょっとお餅が食べたいけど、 焼いたり粉をつけたりするのが面倒なときなんかは特に、 ありがたい存在になってくれそうです。 個人的に、安倍川餅というのは全国区だと思っていたので 静岡のお菓子だと知ったことが、いちばん驚きでした。 ![]() | |||||||||||||||||||||||||||||